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abbrustolita

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  • abbrustolita — ab·bru·sto·lì·ta s.f. CO abbrustolimento rapido e superficiale {{line}} {{/line}} DATA: 1779 …   Dizionario italiano

  • abbrustolita — pl.f. abbrustolite …   Dizionario dei sinonimi e contrari

  • fettunta — fet·tùn·ta s.f. RE tosc. fetta di pane abbrustolita e condita con aglio e olio Sinonimi: panunto. {{line}} {{/line}} DATA: 1922. ETIMO: comp. di fetta e unto …   Dizionario italiano

  • panunto — pa·nùn·to s.m. 1. RE tosc., fetta di pane abbrustolita condita con il grasso delle carni cotte allo spiedo | fettunta 2. BU scherz., spec. con iniz. maiusc., arte culinaria | Mastro P., cuoco {{line}} {{/line}} VARIANTI: pan unto. DATA: av. 1528 …   Dizionario italiano

  • bruschetta — {{hw}}{{bruschetta}}{{/hw}}s. f. Fetta di pane abbrustolita, strofinata con aglio e condita con sale e olio di frantoio, tipica della cucina dell Italia centrale …   Enciclopedia di italiano

  • crostino — {{hw}}{{crostino}}{{/hw}}s. m. Fetta di pane fritta o abbrustolita, spalmata con ingredienti saporiti e servita come antipasto: crostino di fegato |  spec. al pl. Dadini di pane serviti con consommé, zuppe e sim …   Enciclopedia di italiano

  • crostino — s.m. [dim. di crosta ]. (gastron.) [fettina di pane abbrustolita, spalmata d olio o di varie salse, servita in genere come antipasto] ▶◀ (roman.) bruschetta, [più grande, per lo più fritto o arrostito] crostone …   Enciclopedia Italiana

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