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黄鼠属

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  • 黄鼠 — huángshǔ [ground squirrel; suslik] 构成黄鼠属(Citellus)以及有关属的许多种产于北美西部的常带斑纹的啮齿类动物, 常为害农田, 在某些地区则成为鼠疫的带菌者 …   Advanced Chinese dictionary

  • 鼠曲草 — 拼音: shu3 qu2 cao3 解释: 植物名。 菊科鼠曲草属, 一年生草本。 高尺许, 叶长而互生, 有白色软毛, 春夏开小黄花, 可作镇咳、 袪痰药等。 或称为“茸母”。 …   Taiwan national language dictionary

  • 松鼠黄鱼 — 【菜名】松鼠黄鱼 【所属菜系】京菜 【特点】鱼身炸后刀花翻起,形似松鼠,造形异常美观,颜色酱黄,光滑油亮,皮酥肉嫩,甜酸醇鲜 【原料】主料:黄花鱼1条(600克左右为宜)。 调料:植物油800克(实耗约100克),熟大油30克,鸡汤60克,香菜6克,湿淀粉70克,白糖60克,料酒15克,盐少放,酱油15克,醋40克,葱末5克,姜末5克,蒜末5克。 【制作过程】(1)将黄花鱼的鳞、鳃、鳍去掉,割下鱼头另放。 开膛掏出内脏,洗干净后,用刀顺脊骨片成仅剩鱼尾相连的两半,把脊柱骨和小刺全剔除掉。 …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 番茄松鼠鱼 — 【菜名】番茄松鼠鱼 【所属菜系】鲁菜 【特点】形象逼真,色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜适口。 【原料】黄鱼750克。 葱头20克、水发冬菇20克、水发玉兰片20克、胡萝卜15克、熟青豆15克。 番茄酱100克、绍酒15克、精汤150克、清盐5克、白糖20克、醋20克、芝麻油2克、淀粉50克、鸡蛋黄15克、精面粉15克。 【制作过程】将黄鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗净。 以胸腹鳍处下刀,将鱼头切下,然后再从下颌处下刀,将鱼头劈半刀,用刀略拍,剔下两面鱼肉,除净胸部细刺,鱼尾相连,在鱼肉面剂上宽麦穗花… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 松鼠鳜鱼 — 【菜名】松鼠鳜鱼 【所属菜系】江苏菜 【特点】鱼色金黄,外脆内松,卤汁金红,甜中带酸,鲜香可口。 【原料】鲜活整条净鳜鱼1500克,河虾仁5克、熟笋10克、水发冬菇10克、青豌豆10克,番茄酱15克。 精盐10克、白糖40克、绍酒30克、猪肉汤150克、蒜末15克、淀粉100克、香醋60克、热油1500克。 【制作过程】将鱼治净,齐胸鳍斜切下鱼头,在鱼头下巴处剖开,用刀轻轻拍平,再用刀沿脊骨两侧平片至尾部,鱼尾部不断,斩去脊骨剔去胸刺,在鱼肉面用刀先直剞后斜奇成菱形刀纹,深至鱼皮。… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 松鼠桂鱼 — 【菜名】松鼠桂鱼 【所属菜系】江苏菜 【特点】外松脆,内软嫩,卤汁酸甜适口,滋味鲜美。 【原料】桂鱼,干淀粉,番茄酱,鲜汤,糖,香醋,酒,盐,蒜瓣末,笋丁,香菇,豌豆,猪油,虾仁,麻油, 【制作过程】将桂鱼去鳞及鳃,剖腹去内脏洗净,鱼皮朝下在鱼肉上先直剞,再斜剞,深至鱼皮成菱形刀纹用绍酒,精盐调匀,抹在鱼头和鱼肉上,再滚上干淀粉,用手拎鱼尾抖去余粉,将番茄放入碗内加鲜汤,糖,香醋,酒,盐,湿淀粉拌成调味汁,炒锅用大火烧热下猪油,烧至八成热时,先将两片鱼肉翻卷,翅起鱼尾,放入油锅稍炸使其成形… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 狌 — I shēng 〈名〉 (1) 同 鼪 。 俗称黄鼠狼 [yellow weasel; Japanese mink] 狌, 鼠属, 或从鼠。 《集韵》 (2) 另见xÄ«ng II xÄ«ng (1) 同 猩 (2) 另见shēng …   Advanced Chinese dictionary

  • 狼毛笔 — 拼音: lang2 mao2 bi3 解释: 以黄鼠狼细毛为主要材料制成的毛笔。 毛较羊毫粗且劲硬, 属于硬毫。 亦称为“狼毫”。 …   Taiwan national language dictionary

  • 狼毫 — 拼音: lang2 hao2 解释: 狼毛。 亦指用黄鼠狼细毛制成的毛笔。 毛较为坚硬、 清劲, 属于硬毫。 亦称为“狼毛笔”。 …   Taiwan national language dictionary

  • 爬 — pá 〈动〉 (1) (形声。 从爪, 巴声。 爪, 手爪。 本义: 搔, 爬梳) (2) 同本义 [scratch] 爬, 搔也。 《广韵》 怯烦类决痈, 惬兴剧爬疥。 韩愈等《雨中寄孟刑部几道联句》 支分闲事了, 爬背向阳眠。 白居易《自咏老身示诸家属》 (3) 又如: 爬挲(爬搔, 摩挲); 爬栉(梳理, 整理。 同爬梳); 爬耳搔腮(急切无奈貌); 爬拉(频频拨饭菜入口) (4) 爬行, 匍匐。 躯体贴地(如虫、 蛇、 龟)缓慢向前行 [crawl; creep] 爬沙脚手钝,… …   Advanced Chinese dictionary

  • 补气药 — 保健 补气补血 现代医学检查人是否死亡,主要有两条标准:一条是看心脏是否跳动,另一条是看还有没有呼吸。而祖国医学则认为,“人活着就是一口气”,即《黄帝内经》所说:“无气则死矣”,判断 一个人是死还是活,通常是摸一摸这个人究竟还有没有气。既然气对于人体这么重要,那么气到底是什么? 第一,气是生命活动的根本和动力。 祖国医学认为,气是构成物质世界的最基本元素,宇宙中的一切事物都是由于气的运动变化而产生的。人也不能例外,《黄帝内经》认为气也是构成人体的基本物质,并以气的运动变化… …   Folk remedies Daquan (民间偏方大全)

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