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牛舌

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  • 牛舌饼 — 拼音: niu2 she2 bing3 解释: 一种台湾乡土小吃。 以面粉烘制而成, 形状似牛再故称为“牛舌饼”。 甜、 咸口味皆有, 以宜兰、 鹿港等地出产的最具风味, 但制法稍异。 …   Taiwan national language dictionary

  • 牛舌餅 — 拼音:niu2 she2 bing3 一種臺灣鄉土小吃。 以麵粉烘製而成, 形狀似牛再故稱為“牛舌餅”。 甜、 鹹口味皆有, 以宜蘭、 鹿港等地出產的最具風味, 但製法稍異。 …   Taiwan traditional national language dictionary

  • 拌牛舌 — 【菜名】拌牛舌 【所属菜系】韩国 【特点】香味扑鼻,清爽适口,佐酒佳品。 【原料】熟牛舌150克,水发海米25克,菠菜250克,生姜5克,大蒜5克,精盐5克,辣椒面2克,芝麻油10克,芝麻10克(焙好),味精2克。 【制作过程】1、将牛舌切成3厘米长的片。 2、生姜洗净,去皮,拍碎末,大蒜去皮,去根,拍成碎末3、菠菜洗净,摘去黄叶和根,切成段,用开水焯一下,再用凉水冲凉,控干,加入海米搅拌均匀,放在盘里。… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 舌頭 — (舌頭, 舌头) 1.口中辨味、助嚼、助發音的器官。 《水滸傳》第五三回: “ 李逵 道: 今後但吃葷, 舌頭上生碗來大疔瘡!” 《儒林外史》第二四回: “和尚慌到牛跟前跪下, 牛伸出舌頭來舐他的頭。” 老舍 《駱駝祥子》十四: “ 祥子 沒有個便利的嘴, 想要說的話很多, 可是一句也不到舌頭上來。” 2.稱為偵訊敵情中捕獲的敵哨。 魏巍 《誰是最可愛的人‧火線春節夜》: “我是師部的偵察員, 上級叫我去‘捉舌頭’。” …   Big Chineese Encyclopedy

  • 舌头 — (舌頭, 舌头) 1.口中辨味、助嚼、助發音的器官。 《水滸傳》第五三回: “ 李逵 道: 今後但吃葷, 舌頭上生碗來大疔瘡!” 《儒林外史》第二四回: “和尚慌到牛跟前跪下, 牛伸出舌頭來舐他的頭。” 老舍 《駱駝祥子》十四: “ 祥子 沒有個便利的嘴, 想要說的話很多, 可是一句也不到舌頭上來。” 2.稱為偵訊敵情中捕獲的敵哨。 魏巍 《誰是最可愛的人‧火線春節夜》: “我是師部的偵察員, 上級叫我去‘捉舌頭’。” …   Big Chineese Encyclopedy

  • 牛喘 — 牛因熱而喘氣。 æ¼¢ 丞相 丙吉 關心農事的典故。 《漢書‧丙吉傳》: “ 吉 又嘗出, 逢清道群鬥者, 死傷橫道, 吉 過之不問, 掾史獨怪之。 吉 前行, 逢人逐牛, 牛喘吐舌。 吉 止駐, 使騎吏問: ‘逐牛行幾里矣?’掾史獨謂丞相前後失問, 或以譏 吉 , 吉 曰: ‘民鬥相殺傷, 長安 令, 京兆尹職所當禁備逐捕, 歲竟丞相課其殿最, 奏行賞罰而已。 宰相不親小事, 非所當於道路問也。 方春少陽用事, 未可大熱, 恐牛近行用暑故喘, 此時氣失節, 恐有所傷害也。 三公典調和陰陽, …   Big Chineese Encyclopedy

  • 牛脣 — (牛脣, 牛唇) 草名。 即澤瀉。 《爾雅‧釋草》: “藚, 牛脣。” 郭璞 注引 毛 傳: “水蕮也。” 陸璣 疏: “今澤蕮也, 其葉如車前草大。” 郝懿行 義疏: “《本草》: ‘澤瀉, 一名水瀉。 ’瀉, 與‘蕮’同。 是藚即澤瀉也。” 南朝 梁 沈約 《郊居賦》: “其陸卉則紫鱉綠葹, 天著山韭, 雁齒麋舌, 牛脣彘首, 布濩南池之陽, 爛漫北樓之後。” 唐 皮日休 《魯望以躬掇野蔬兼示雅什用以酬謝》詩: “深挑乍見牛脣液, 細掐徐聞鼠耳香。”參見“ ”。 …   Big Chineese Encyclopedy

  • 牛唇 — (牛脣, 牛唇) 草名。 即澤瀉。 《爾雅‧釋草》: “藚, 牛脣。” 郭璞 注引 毛 傳: “水蕮也。” 陸璣 疏: “今澤蕮也, 其葉如車前草大。” 郝懿行 義疏: “《本草》: ‘澤瀉, 一名水瀉。 ’瀉, 與‘蕮’同。 是藚即澤瀉也。” 南朝 梁 沈約 《郊居賦》: “其陸卉則紫鱉綠葹, 天著山韭, 雁齒麋舌, 牛脣彘首, 布濩南池之陽, 爛漫北樓之後。” 唐 皮日休 《魯望以躬掇野蔬兼示雅什用以酬謝》詩: “深挑乍見牛脣液, 細掐徐聞鼠耳香。”參見“ ”。 …   Big Chineese Encyclopedy

  • 牛膝汤 — 出处:《妇人大全良方》 组成: 牛膝 瞿麦 当归 通草 滑石 葵子 功用:活血化瘀 通利下胞 主治:产后胞衣久不下,小腹疼痛,有包块拒按,阴道出血量多,色黯有块,血块下后痛减,舌紫黯,或有瘀斑紫点,苔薄,脉弦涩有力。 录自:中医妇科学 …   Chinese Dictionary of medical prescriptions (方剂学大辞典)

  • 舌头 — 拼音: she2 tou 解释: 1. 具有摄食、 分辨滋味、 协助发音、 咀嚼的器官。 儒林外史·第二十四回: “和尚慌到牛跟前跪下, 牛伸出舌头来舐他的头。 ” 2. 讲闲话。 金瓶梅·第五十一回: “有桩事儿, 我也不是舌头, 敢来告你说。 ” …   Taiwan national language dictionary

  • 舌頭 — 拼音:she2 tou 1. 具有攝食、 分辨滋味、 協助發音、 咀嚼的器官。 儒林外史·第二十四回: “和尚慌到牛跟前跪下, 牛伸出舌頭來舐他的頭。” 2. 講閒話。 金瓶梅·第五十一回: “有樁事兒, 我也不是舌頭, 敢來告你說。” …   Taiwan traditional national language dictionary

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