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上皮珠

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  • 皮肤瘙痒药酒 — 药酒 雄黄百片酒 [药物组成] 雄黄6g 敌百虫25片 冰片4g [功能主治] 止痒,治疗皮肤瘙痒症。 [用法用量] 每日涂搽二次,早晚各一次。 [制备方法] 将上三味药共为细末,混合后备用。用时把散剂溶于白酒500ml浸泡4小时后即成。 [资料来源] 《中医外治杂志》1997,(4):55 按:有医院以本法治疗32例皮肤瘙痒症患者,结果治愈29例,显效2例。 破石珠酒剂 [药物组成] 鲜破石珠1000g 三花酒2500ml [功能主治] 清热祛湿,解毒消肿,治疗皮肤瘙痒。 [用法用量] …   Folk remedies Daquan (民间偏方大全)

  • 滥服珍珠粉消化不良 — 其他 中医养生 46岁的黄女士为了抓住青春的尾巴,擅自服用某品牌珍珠粉,结果带来严重的不良反应。上海药品不良反应中心杜文民博士今天上午在接受本报采访时指出,珍珠粉属于凉性中药,不是 每个人都适合服用。擅自随意服用不但起不到抗衰老的效果,甚至可能带来健康隐患。 “慈禧美容方”靠不住 在沪上一家建筑企业做财务的黄女士今年46岁,一次看到有文章介绍慈禧经常吞服珍珠粉来美容。黄女士立即购买了几盒,每天不间断地吞服。谁知半个月后,黄女士感觉消化不良,继… …   Folk remedies Daquan (民间偏方大全)

  • 二龙戏珠 — 【菜名】二龙戏珠 【所属菜系】全部 【特点】款式新颖奇特,造型生动别致,龙衣嫩滑艳丽,馅肉鲜美爽口,色香味形皆妙 【原料】主料三索线蛇2条,白鸽蛋1个,虾胶500克,鸡柳肉80克,蛇茸50克,火腿茸25克,冬菇丁25克。 调料生粉10克,盐10克。 【制作过程】(1)三索线原条蛇皮由头部剥到尾部,用小刀割开颈皮,切断颈骨,取出原条蛇肉,留下皮连头部。 (2)将虾胶、蛇茸、鸡柳肉、火腿茸、冬菇丁放入碗内,搅拌均匀成馅,放入冰箱待用。… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 面皮 — 1.臉上的皮膚。 也指臉。 《太平御覽》卷三七五引 晉 裴啟 《語林》: “ 賈充 問 孫皓 : ‘何以剝人面皮?’ 皓 曰: ‘憎其顏之厚也。 ’” 元 尚仲賢 《柳毅傳書》第一摺: “則我這頭上風沙臉上土, 洗面皮惟淚雨。” 《古今小說‧蔣興哥重會珍珠衫》: “你前夫 陳大郎 名字, 可叫做 陳商 ?可是白凈面皮, 沒有鬚, 左手長指甲的麼?” 《儒林外史》第四八回: “只見外面走進一個秀才來……面皮深黑, 花白鬍鬚。” 《紅樓夢》第七四回: “ 鳳姐 聽說, 又急又愧,… …   Big Chineese Encyclopedy

  • 珍珠酥皮鸡 — 【菜名】珍珠酥皮鸡 【所属菜系】全部 【特点】皮酥肉嫩,咸鲜味香。 【原料】鸡脯肉200克、面包粉30克、土司30克、鸡蛋1个、精盐少许,胡椒粉1克、料酒5克、蒜茸10克、酱油5克、干细豆粉50克、精炼油1000克(约耗70克)。 【制作过程】1.土司切成0.5CM的小方颗粒,鸡蛋与干细豆粉调成全蛋糊,鸡脯肉切成边长为4CM的等边三角形,厚度为0.5CM,用精盐、酱油、料酒、胡椒粉、蒜茸拌匀,腌制10分钟。 2.将鸡片裹上一层全蛋糊,再沾上土司颗粒后,撒上面粉包裹完整。… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 一斗珠 — 用未出生的胎羊皮製成的一種毛皮。 因卷毛如一粒粒珠子, 故又名“珍珠毛”、“珠毛”、“小毛”, 或稱“一斛珠”。 《紅樓夢》第四二回: “只見 賈母 穿着青皺綢一斗珠的羊皮褂子, 端坐在榻上。” …   Big Chineese Encyclopedy

  • 翡翠鱼珠 — 【菜名】翡翠鱼珠 【所属菜系】浙江菜 【特点】绿白相映,色彩清雅,鱼珠鲜嫩。 【原料】鲜活鲢鱼一条(重约1000克)。 青豌豆50克、鸡蛋清4个、绍酒3克、味精2.5克、姜汁水5克、精盐6克、熟鸡油5克、熟猪油1000克(实耗油100克),湿淀粉15克。 【制作过程】将鱼宰杀出骨取肉,制成鱼泥250克,放在干净的鲜肉皮上排细,加清水250克、精盐5克、姜汁水、湿淀粉10克及蛋清,将鱼茸搅打上劲成鱼茸料,热锅下猪油至二成热(约44℃)时,即将打好的鱼茸倒入漏勺,边抖边用手勺搅,使鱼茸从漏孔掉… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 宝珠梨炒鸡丁 — 【菜名】宝珠梨炒鸡丁 【所属菜系】云南菜 【特点】洁白光亮,肉质鲜嫩,珠梨甜脆,香鲜爽口,酒饭皆宜,为筵席菜肴之一。 【原料】鸡肉250克,呈贡室珠梨150克,云腿、老蛋各25克,鸡蛋1个,姜15克,葱25克,精盐4克,蚕豆水粉20克,鸡汤50克,味精0.5克,熟猪油1000克(约耗90克)。 【制作过程】1、鸡肉先在膛面刻十字花刀,刀深为肉厚的2/3,然后切成1厘米见方的丁。 云腿、老蛋、宝珠梨(去皮、核),分别切成0.8厘米见方的丁。 姜切片。 葱切成2厘米长的段。… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 琉璃珠玑 — 【菜名】琉璃珠玑 【所属菜系】满汉全席 【特点】 【原料】主料:将桂鱼肉250克。 配料:猪肉末50克,虾茸50克,浓猪肉汤50克,菠菜叶100克。 调料:料酒15克,精盐4克,鸡蛋清1个,红曲粉0.5克,姜10克,清汤750克,鸡油5克。 【制作过程】1.将一块猪肉皮面朝下平铺在菜墩上,把桂鱼肉洗净后放在猪肉皮上,用刀背砸成茸。 如鱼肉发粘,可加少量清水,以使鱼肉不沾刀。 待鱼肉砸成茸后挑出筋和刺。… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 榔卵斤及头尾置碗中,加入葱、姜未、绍酒、胡椒粉、精盐、昧精、“鸡蛋清拌匀上笔卜搏拌上干淀粉、猪油? — 【菜名】明珠桂鱼 【所属菜系】全部 【特点】湖北传统名菜,又叫漓鱼圆,系江汉平原的节日美馁,也可作酒宴上的大菜。 鱼圆滑爽白净,光洁似争,韧性好, 【原料】桂鱼:尾(约重1500克),鸡蛋6只,珍珠笋1听,白菜心150克,胡萝个400克,猪油20克。 淀粉5克,盐味精各适量。 【制作过程】整鱼洗净,取下头尾用盐略俺,蒸熟待用二去掉鱼的皮、=骨、刮下鱼肉剁成茸,拌上劲,挤成小圆子40枚,将珍珠笋、白菜心,胡萝卜改成珠状上味,与鱼圆同烩,置放盘中,两端摆好头尾即成。 …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 明珠桂鱼 — 【菜名】明珠桂鱼 【所属菜系】全部 【特点】湖北传统名菜,又叫漓鱼圆,系江汉平原的节日美馁,也可作酒宴上的大菜。 鱼圆滑爽白净,光洁似争,韧性好, 【原料】桂鱼:尾(约重1500克),鸡蛋6只,珍珠笋1听,白菜心150克,胡萝个400克,猪油20克。 淀粉5克,盐味精各适量。 【制作过程】整鱼洗净,取下头尾用盐略俺,蒸熟待用二去掉鱼的皮、=骨、刮下鱼肉剁成茸,拌上劲,挤成小圆子40枚,将珍珠笋、白菜心,胡萝卜改成珠状上味,与鱼圆同烩,置放盘中,两端摆好头尾即成。 …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

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