Translation: from english

соевая паста

Look at other dictionaries:

  • Соевая паста — ферментированная масса (см. выше) из соевых бобов, бывает острая и сладкая (китайская кухня). Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

  • Соевая паста — Твенджан Соевая паста  азиатское ферментированное блюдо, готовящееся из перебродивших соевых бобов. Кроме сои, в состав могут входи …   Википедия

  • Соя — Эта статья должна быть полностью переписана. На странице обсуждения могут быть пояснения. У этого термина существуют и другие значения, см. Соя (значе …   Википедия

  • Соевые бобы — (Soy beans) Классификация сои, морфология сои Особенности сои, полезные свойства сои, тофу, соевые продукты Содержание Содержание Раздел 1. История распространения и классификация . Соя — это род растений семейства Бобовые. Родиной сои… …   Энциклопедия инвестора

  • Кочхуджан — (кор. 고추장 …   Википедия

  • Кочучжан — Кочхуджан (кор. 고추장, также на диалекте коре мар: кочхицай)  традиционная корейская соевая паста, заправленная красным перцем в высокой концентрации. Количество перца таково, что соевая паста обычно имеет темно красный цвет. См. также… …   Википедия

  • Китайская кухня — Содержание 1 Общие черты 2 Региональные особенности …   Википедия

  • Пища в Китае — Содержание 1 Общие черты 2 Региональные особенности 2.1 Шаньдунская кухня …   Википедия

  • Кухня корё-сарам — Кочхи …   Википедия

  • Кулинария — Как угощение, приготовленное руками настоящего мастера, японская национальная кухня включила в себя массу ингредиентов, сплавив их в нечто уникальное, неповторимое. Ее основные принципы, идеология складывались на протяжении двух тысячелетий,… …   Вся Япония

  • Твенджан — (된장, 醬; произносится tøndʑaŋ или [twendʑaŋ]) острая приправа (соевая паста) в …   Википедия

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

Wir verwenden Cookies für die beste Präsentation unserer Website. Wenn Sie diese Website weiterhin nutzen, stimmen Sie dem zu.