Translation: from turkish

для разделки мяса

Look at other dictionaries:

  • Автолиз мяса — процесс самопроизвольного изменения химического состава, структуры и свойств мясного сырья после убоя животного под воздействием собственных ферментов мяса. После прекращения жизни животного, в связи с прекращением поступления кислорода,… …   Википедия

  • Акт о разделке мяса-сырья на полуфабрикаты — (форма № ОП 23) применяется для учета производства мясных полуфабрикатов, для контроля за выходом полуфабрикатов; составляется в соответствии с документами на поступление мяса сырья в цех производства. Поэтому задание на разделку мяса сырья… …   Энциклопедический словарь-справочник руководителя предприятия

  • Глава 3. ТЕСТО И ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В РАЗНЫХ БЛЮДАХ —         Коль скоро мы узнали, как испечь хлеб своими руками, а тем самым и как замесить тесто, то логично в качестве следующего шага кулинарной азбуки ознакомиться с приготовлением всех блюд из теста или, иными словами, с применением теста как… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • КУХОННЫЙ НАБОР — набор хозяйственных принадлежностей, предназначенных гл. обр. для обработки различных продуктов. С помощью имеющихся в наборе приспособлений можно разделать мясо, птицу и рыбу, произвести очистку и шинковку овощей и фруктов, раскатать тесто и т.… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Секач — Другое значения термина «секач» обладающий большими, выступающими наружу клыками взрослый самец морского котика, дикого кабана и некоторых др. животных Секач …   Википедия

  • Поворской топор — Другое значение термина «секач» взрослый самец морского котика Шаблон:Иное значение «секач» взрослый самец дикого кабана Секач  рубяще режущий инструмент, короткий тяжелый нож с широким топоровидным клинком. По своей конструкции напоминает гибрид …   Википедия

  • Поворской топор (секач) — Другое значение термина «секач» взрослый самец морского котика Шаблон:Иное значение «секач» взрослый самец дикого кабана Секач  рубяще режущий инструмент, короткий тяжелый нож с широким топоровидным клинком. По своей конструкции напоминает гибрид …   Википедия

  • Секач (поворской топор) — Другое значение термина «секач» взрослый самец морского котика Шаблон:Иное значение «секач» взрослый самец дикого кабана Секач  рубяще режущий инструмент, короткий тяжелый нож с широким топоровидным клинком. По своей конструкции напоминает гибрид …   Википедия

  • Секач (поварской топор) — Другое значение термина «секач» взрослый самец морского котика Шаблон:Иное значение «секач» взрослый самец дикого кабана Секач  рубяще режущий инструмент, короткий тяжелый нож с широким топоровидным клинком. По своей конструкции напоминает гибрид …   Википедия

  • Manhunt — Разработчик …   Википедия

  • Топор — У этого термина существуют и другие значения, см. Топор (значения). Топор …   Википедия

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

Wir verwenden Cookies für die beste Präsentation unserer Website. Wenn Sie diese Website weiterhin nutzen, stimmen Sie dem zu.